اهمیت کلسیم در رژیم غذایی

– کلسیم نه تنها برای استحکام دندان ها و استخوان ها بلکه برای رشد استخوان های جدید ضروری است. دریافت کافی کلسیم از برنامه غذایی روزانه در سنین مدرسه وبلوغ استخوان در بزرگسالی حایز اهمیت است. شیر و لبنیات مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند وبنابراین، کودکان ودانش آموزانی که از این گروه به مقدار کافی استفاده نمی کنند در معرض خطر کمبود کلسیم قرار دارند، به ویژه اگر همراه با وعده غذایی خود نوشابه های گاز دار مصرف کنند.

نوشابه های گازدار حاوی مقادیر زیادی فسفر هستند که می توانند در جذب کلسیم اختلال ایجاد کنند، بستنی که با شیر پاستوریزه تهیه شده است منبع خوبی از کلسیم است ومصرف آن در میان وعده، بخشی از کلسیم مورد نیاز کودکان این سنین را تامین می کند. البته باید توجه داشت که بستنی حاوی مقدار زیادی قند وچربی است ومصرف زیاد آن می تواند منجر به اضافه وزن وچاقی شود. میان وعده مناسب دیگر برای تامین کلسیم، نان وپنیر، گوجه فرنگی، خیار ویا گردو یک میان وعده سالم ومغذی برای دانش آموزان به شمار می رود.با مصرف روزانه ۲ تا ۳ واحد از گروه شیرولبنیات کلسیم مورد نیاز بدن تامین می شود.

حتما بخوانید  میگرن چیست ؟

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *